ออกล่าหาเส่อกี (จิ้งหรีดดอย) เมนูเด็ดเดือนตุลาคม

ปลายฝนต้นหนาว ปลายเดือนตุลาคม “จิ้งหรีด” หรือ “จิ้งกุ่ง” คือ หนึ่งในอาหารตามฤดูกาลที่มีมากในภาคเหนือ

ชาวกะเหรี่ยงหรือปกาเกอะญอ เรียกมันว่า “เส่อกี”

The Active ติดตามวิถีชีวิตชาวปกาเกอะญอ ใน อ.กัลยาณิวัฒนา จ.เชียงใหม่ ออกตามล่าหา “จิ้งหรีดดอย” ที่เป็นมากกว่าเป็นแหล่งอาหารตามฤดูกาล แต่ยังสะท้อนความอุดมสมบูรณ์ ที่เป็นผลจากการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ และมีมูลค่าหากนำไปขายนอกชุมชน

.
📌 ชมทาง Youtube : https://youtu.be/7XUnXZUZxIk
📌 ชมทาง Facebook : The Active

Author

Alternative Text
AUTHOR

หลิง | ทัศนีย์ ประกอบบุญ

นักข่าวสายลุย เกาะติดประเด็นแล้วไม่มีปล่อย รักการเดินทาง หลงรักศิลปะบนรองเท้า และชอบร้องเพลงเป็นชีวิตจิตใจ